土炮李记串串香，山炮李记，直属于重庆万道餐饮管理有限公司注册的餐饮连锁品牌。

品牌文化：土炮李记秘方，源于1896年清末重臣李鸿章访英，天天西餐，使李念之无味，于是他让随行厨师胡青云（外号胡土炮）将食材，用传统中国烹调技艺，加上上等辣椒，花椒及香辛料一锅烩制，顿时香味扑鼻，在场包括英国官员等，闻香个个馋涎欲滴，人人食之赞不绝口。  时光流转，历史变迁，胡土炮烹饪秘方，一直在胡家世代相传。  

品牌愿景：（土炮李记串串香）（山炮李记）传承重庆火锅传统制作工艺，不断学习和探索，在市场的竞争中成长，也必将在市场的竞争中发展壮大。把重庆火锅的美食名片传播到四面八方。

品牌内涵：美食越传统，力量越大；

品牌精神：继承传统，勇于创新，人活几十几，全靠懂得起；

品牌作风：让美食没有界限；

品牌口号：没得几十强勒种废话、我们逗是重庆贼巴适串串香；

品牌理念：路有万万条，道有条条道，重庆万道餐饮。

品牌价值观：把重庆火锅串串，打创成世界的美食坐标。人类不灭，火锅永存。

公司总部支持：

1.授权使用“土炮李记串串香”的商标标识。

2.配售李记串串香专用底料配料、调味品及其它营业必需品等。

3.提供岗位职能培训与后厨技能培训。

4.支持经理现场支持与培训技术。

5.公司提供营销方案策划支持。

设计装修支持：

1.开业前公司工程部对所需功能部分的科学布置为您提供建议及设计布局图稿。

2.系统的装饰装修支持方案。

3.开业前提供全程装修建议及参考意见、装修价格参考。

指导培训支持：

1.开业前及开业期间公司派项目主管驻店协助经营管理（15-20天，如有延期提前向公司申请）。

2.开业前各岗位职责及服务流程培训。

3.定期为所有加盟店提供店务主管、配料员、收银员等核心岗位技能交流培训。

商铺选址支持：

1.陪同合作商考察铺址；

2.该地段商圈分析；

3.该地区市场分析；

4.当地消费者习惯及口味分析；

5.改区域发展分析

营业营销支持：

1.开业前营销活动设计及策划。

2.全年各节假日营销活动方案指导。

3.各种优惠卡片，各种节日海报设计稿件。

4.全系列“VI应用系统”支持。

物流配送支持：

1.开业前必备物件配送（成本加运费）。

2.袋装底料配送，专用调味品配送。

3.专用餐具配送。

4.专用配料用料配送。

其他营运支持：

1.经营期间，运营部技术部不定期到店指导

2.优秀加盟伙伴指导

3.营运疑难问题全程指导并协助

4.客服部值班应急服务电话