“两岸咖啡”依靠在咖啡西餐多年经营中取得的成功经验和管理心得,对西餐厅的内容和环境进行优化调整,以合适作为市场经营导向,立志成为提供追求健康、时尚人士进行商务活动、人际沟通、朋友聚会时的高雅休闲场所;并期望在中国人历史悠久的茶文化中添加,并普及咖啡、西餐文化,创造一个属于中国人自己的咖啡品牌,与大家携手共创美好时尚的生活,并与世界潮流接轨。
“两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰日本料理、两岸小栈等多个餐饮品牌,直营与合作店超过800家,为全国高阶白领消费者提供极其便利的全国连锁商务休闲沟通网络平台——成功沟通,始于两岸!
“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源和强大的资金实力,决心以完善的企业构架,务实的经营理念,全力打造一个全国性的咖啡连锁品牌,谱写“两岸”咖啡商业新传奇!
1、管理经验支持------“两岸咖啡”(上岛咖啡的升级品牌)是世界知名台资连锁企业,由台湾媳妇、浙江女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,自行创立的全国咖啡西餐连锁品牌。
2、品牌支持------公司总部整合各种营销资源,不断提升"两岸"品牌的知名度和美誉度,为各合作店销售业绩的提升,并搭建一个更为广阔的交流平台。
3、人才支援------公司总部不断培训,并汇集了大量的业内专才,从技术到管理,以及餐厅基层员工都适时满足合作店的常规配置。
4、培训支援------公司总部集调为优秀的厨房、吧台、外场精英人才,组成强大的培训和研发队伍,能为合作店在短至15天的时间内培训出合格的基层员工,也可为合作店的技术管理提升提供中短期培训,解决了业主的后顾之忧。
5、技术支持------公司总部培训部门,时刻掌握国际餐饮信息,依市场的需要不断开发出新的产品,使两岸所有的合作店都能达到与世界同步,定期举办各种技术研习会,以不断提升各店的技术研发能力,使客人在两岸的所有合作店都能享受到质量统一的服务。
6、物流支援------公司总部仓储物流部门时刻紧跟业主的需求与需要,提供强大的供货网络中心,采购精致、精美、实用、耐用、价廉物美的各种原材料和器具,满足业主所需,高效文明的配货中心为你服务。
7、工程支持------专业的设计施工队伍,提供贴身服务,为您规划出精致的两岸咖啡厅。
8、强大的资金支持------公司注资3个亿(人民币)力求在大陆3年内发展300家连锁店。
一、合作商要求
1、认同两岸咖啡品牌的经营和管理模式。
2、愿意与我们一起成长,共同维护品质,建立良好品牌形象。
3、愿意配合总部要求的相关义务。
4、有强烈的创业投资决心,将咖啡、西餐作为自己的事业。
5、坚定负责的性格和良好的社会信誉,并全身心投入经营。
6、热心从事连锁事业,资金、人脉资源充足,能够承担合作连锁的所有费用。
二、房屋的要求
1、面积:套内实际建筑面积500平方米左右,不超过800平方米。
2、楼层:最好处在一、二楼层,选择在一个层面上,如是二楼,需有独立的门面,三楼以上需有直达商用电梯。
3、广告招牌位:要求有显眼的广告招牌位置。
4、结构:房屋结构、层高、展示面、能见度、通透性均符合要求。
5、停车位:至少有15个以上自有车位或附近有停车场。
6、租期:房屋租赁期最好在8年以上,至少5年。
7、水电气要求:供水量在35吨以上;电容量在150千瓦左右;天然气流量在每小时11立方米。
8、排污:门店需具备排污、排烟管道,最好能纳入大楼烟井。
9、外机:要有安放空调外机的位置。
10、装 修:最好有3个月以上的免费装修期。
三、地理位置及周边环境要求
1、以商务楼群为主;
2、四星级以上大酒店、高端连锁品牌酒店配套或其附近;
3、政府行政机关单位、办事中心或银行、律师楼等周边;
4、大型外企、外贸集中区等。
5、大型商业综合体、购物广场等客流集中区域沿街门面。
6、高档住宅、别墅区配套的商圈。
一、合作事业部
1、合作咨询
2、合作商谈、沟通
3、看点、选点评估
4、签约、打款
5、量房、图纸设计
二、工程部
1、装修签约、打款
2、工程施工
三、合作业主
1、人员招聘培训
2、物料设备采购
3、办理证照
4、工程验收
四、合作店长
1、现场清理、布置
2、设备设施进场
3、人员进场
4、物料进场
五、开业支持
开业企划、餐牌定位
六、营运辅导
1、试业筹备
2、开业辅导
3、后续跟踪
(本文引用自:http://www.liangan.cn/;http://www.jiameng.com/两岸咖啡/)