“文和友老长沙龙虾馆”的主打产品是龙虾。其“口味虾”采用鲜活的大虾炒制而成，口味虾集香、辣、甜于一体，入口留香，让人回味麻辣，是最畅销产品。“蒸虾”保留了小龙虾原始的清鲜，其粉嫩的肉质加上文和友老长沙龙虾馆秘制的酱料，食用起来美味无比，成为来店顾客必点的产品。
用心做产品的“文和友老长沙龙虾馆”已经在行业内独树一帜。店铺每天生意爆满，好评如潮，已经占领了长沙、深圳、太原的龙虾市场。湖南卫视、湖北卫视、浙江卫视、中央二套和中央七套争相报道“文和友老长沙龙虾馆”。
龙虾系列的菜品是文和友老长沙龙虾馆最有代表性的食物，不少人前来拜师学艺。这里不仅有酱香型文和友龙虾、肉质鲜嫩蘸酱吃口味一绝的老长沙蒸虾，还有满口留香清新回味的蒜蓉虾和焦香迷人脆嫩可口的烤虾尾。除了这些经典美味，老长沙龙虾馆还会推出一系列具有民间代表性的小吃，传承了老长沙的饮食文化和民间艺人的传统手艺，表达了老长沙想要延续传统的情怀。
1.品牌支持
合作商可以直接使用“文和友老长沙龙虾馆”的注册商标及品牌形象，享受品牌带来的客源优势。
2.形象支持
总部为合作商提供门店的设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导其实施。
3.菜品支持
提供“文和友老长沙龙虾馆”连锁体系的统一标准和品质的系列菜品，共享新品菜式和创新成果。
4.管理支持
为合作商输入“文和友老长沙龙虾馆”管理模式，保证连锁体系的一致性，降低投资风险。
5.配送支持
为合作商提供物料配送服务，为合作商的经营提供了保障。
6.培训支持
总部分层次对合作商及其员工进行系统培训，在合作商经营中也会不断给予经营、指导和培训，提高了合作店的持续经营能力。
7.营销支持
总部提供营销指导，共享“文和友老长沙龙虾馆”连锁体系的各项企划成果，提升合作商的业绩。
8.开店支持
为合作商提供全程跟踪式的服务和支持。
合作商基本要求
1.个人能力：
合作商是具有独立自主能力的自然人或法人，有创业热情、熟悉消费市场、人际关系较好、经营管理能力较强、身心健康并且获得了家庭的支持。
2.经济实力：
合作商拥资金充足，有符合公司要求的经营场所。
3.理念认同：
合作商认同“文和友老长沙龙虾馆”的企业文化和经营理念，有良好的合作精神和团队意识、能够自觉维护品牌的形象、对特许合作有足够的认识、能够严格履行合作合同、能接受总部各项培训和管理制度、能够理性看待投资与回报的关系。
建店标准
1、地址
购物广场或商业中心区；
处于混合区、食街的中心位置；
可见性高，临街"金角银边"（十字路口）较好，有广告位；
交通流动性好，车辆进出便利，方圆200米内有5条以上能通达商业中心、车站、机场、码头的公交站线。
2、门店
使用面积50-500平方米；
框架结构，楼板荷载250KG/㎡以上，楼层梁下高度不低于4.5米。
基础设施情况（最佳）：用水额度不得低于15吨/日、用电不低于160KW（380V）、进水管的管径不得小于DN50mm、煤气管道容易接入或已经接入、排污纳入了市政排污管网、供暖（主要指北方地区）设施到位。
周边或商业中心有一定的空地，出入通畅，有足够的停车位；
物业产权清晰，租赁年限不得低于5年。
1.投资者进行意向沟通
2.投资者和公司负责人面谈
3.公司进行店铺商圈调查
4.双方签订合作合同
5.合作商着手门店建设
6.总部对合作店进行验收
7.合作商正式营业
（本文转载自：文和友老长沙龙虾馆官网）
